Kek tak naik yang dah dibalut ngan icing.. Tak senonoh kan?
Besday girl ngan besday dad potong kek tak jadi..
2nd attempt buat marble cake..
Yahuuu.. Kali nie menjadik..
On 21st July yang lalu was besday Kakak.. Tak tau nak buat kek apa.. Semangat berkobar-kobar nak try buat kek sendiri.. Pikir nye pikir, last decide nak buat marble kek and then letak fondant icing.. Yang bestnye.. Dah bakar kek, tengok-tengok kek tak naik.. Jenuh perah otak fikir kat mana silap nye.. Rupanye ada silap teknik le.. Lupa nak masuk baking powder le.. Stupid mistake betoi le.. Tapi nak buat camana.. Hantam saja la... Balut je ngan fondant icing.. Pastu dengan takde pengalaman bermain ngan icing, aku pun suka-suka je mencuba.. Tengok le hasil yang tak senonoh tu.. Tak kisah le.. Janji Kakak seronok tengok ada kek..
Last week, 2nd attempt nak buat kek marble tu.. Kali nie memang pahat dalam kepala nie, supaya tak lupa letak baking powder.. Tadaaa.... Jadik le.. Gebus betoi kek nye.. Mekaceh Kak Liza..
** Ayakkan dulu tepung gandum dan baking powder (together-gether)
Cara
1. Pukul mentega dan gula hingga betul-betul kembang.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan diikuti dengan esen vanilla.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu.
4. Teruskan memukul adunan dengan perlahan untuk seketika sehingga benar-benar sebati.
5. Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang dimasukkan ke dalam bekas berasingan.
6. Satu bahagian ditambah dengan serbuk koko. Satu bahagian lagi biarkan warna asal.
7. Panaskan oven 180'C selama 10 minit.
8. Sediakan acuan loyang yang telah digriskan terlebih dahulu dengan dedikit mentega dan taburkan tepung nipis sikit atau lapikkan loyang dengan kertas minyak.
9. Sudukan adunan ke dalam loyang dari kedua-dua bahagian secara berselang-seli sehingga kelihatan berbelang.
10. Bakar adunan selama 50 - 60 minit dengan suhu 180 C.
Quote:
MamaFami - Dah takde idea nak menyorokkan keburukan kek tu, tu yang selimut ngan fondant tu..
Kak Wa (PenyuLawa) - Memang best je bila tengok jadik lawa jalur tu.. Tapi 3rd attempt, buat minggu lepas, dah tak jadik cantik cam gitu...
